『Les halles(レ・アール)』加茂美味ケーキ屋パンも本物
2008年 01月 22日
京都府相楽郡加茂町東2丁目6-6 1F
TEL 0774-76-4816
OPEN 10:00~20:00
定休日 第2火曜(不定)、毎週水曜
駅周辺の口コミサイト「エキテン!」より
ずっと「ここは美味しいよ!」って聞いてたんですが、
なかなか行けず、うかうかしてる間に
年を越えてしまったケーキ屋さんです;;
この日は年明けのご挨拶もかねて、
『自家焙煎珈琲豆 凛(りん)』に
美味しい珈琲豆を買いに出掛けました!
自慢じゃありませんが、かのんち木津にありながら、
加茂駅までに引っかかる信号は一個だけです。ビバ田舎。
こちらは『凛』ご店主のオススメのお店でもあります。
「ケーキももちろん美味しいけど、パンが美味しいんですよ!」
そう言われては行かない訳にはいきませんよね。
お店はJR加茂駅、広いロータリーのある東口の方の階段を降りたら、
ロータリーの向こうに伸びる道があって、お店が見えてます。
赤い、かわいいお店構え。向かいもパン屋さんだから気をつけて。
表の看板には「ガレット・デ・ロワ」。
パイの中に小さな陶器の人形が入ってて、
それに当たった人にはかわいい金の冠と、
その年一年のラッキーが約束されるそうです。
その時々のお祭りのケーキなんて、すごく素敵ですよね!
お店にはもちろん季節のフルーツを使ったケーキや、
ロールケーキ、プレゼントに良さそうな焼き菓子が
目の前に所狭しと並んでいます。
マカロンもありましたよ!一つ百円。なんて良心的。
ああっ、だけど今日の目的はパンなのよっ。
「このケーキ端から全部~!」なんて
緩みそうになる心を引き締めて、パンを。
カウンターの上と、レジの向こうにもありますので、見落とさないように!
どうやら日によって焼いてるパンが違うようです。
「キノコのグラタンパン」に、「かぼちゃ」「玉ねぎ」「ごぼう」
「小松菜」のリュスティックというパン。
リュスティックとは「フランスパンの一種で、 水分量が多く、
成形するのが難しいため、生地を分割したそのままの形で
二次発酵させ、焼成するパン。」なのだそうです。
なんですかこの美味しそうなラインナップ!
「全部!」と言いたいところを主婦我慢して、
「かぼちゃのリュスティック」「フレンチトースト」
「クロワッサン」をチョイス。
悩んでる間にお店の方が「ご試食どうぞ」、とくださったパンは
軽く二口分はあってびっくり。
頂いたフレンチトーストがフワフワのモチモチでこれまたびっくり。
快くお写真も撮らせて頂いて、帰り際、
「あっ、これバレンタイン用にいま作ってるジャムなんです。ご試食どうぞ。」
喜んで~!
頂いたのは「フランボワーズ(木苺)とチョコレートのジャム」。
うっとり甘くて、ほろ苦い…。美味しかったです。
自家製な所も素敵。
冬の山道、ドライブ気分で帰り道、
どーしても我慢できなくなって「カボチャの」を一口かぷり。
もーごろんごろんかぼちゃ入ってて、
生地がもう「もちーっ」としてて、夢中になって食べちゃいました!
大阪でもどこでも「美味しいパン」と言われるものには
必ず入ってるものがあって、
それはそのお店の「気合い」というか「心意気」というか、
「背骨」とかなんだと思うのですが、
このパンにもきっちりそれらが入ってました!
あ、こちらのお店では
店内でイートンもできるスペースがあります。
焼きたてのパン(もちろんケーキも)をその場で食べられるなんて、
こんな贅沢ないですよね。
余談ながらこちらのご店主、
神戸の超有名店『トゥーストゥース』で
いらっしゃった方だそうです。
これはホントパン好きを自称する方なら
はっきり言って是非味わってみてほしい…。
またひとつ、加茂に来る楽しみを発見した1日でした。
2008.1.19 かのん